Modo de preparo

• Coloque em uma panela o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
• Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
• Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
• Se for necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
• Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
• Repita as camadas terminando com o creme.
• Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.